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9 Giugno 2002 

Processo semiserio al formaggio.

Una discussione tra il serio e il faceto sulla passione alimentare del formaggio ed i rischi per chi ne è troppo goloso.

Severino Santiapichi

Giorgio Calabrese

Enzo Vizzari

Giudici, avvocati e pubblici ministeri, alla domanda: Il formaggio sarà assolto? Ebbene sì, all'unanimità il Formaggio è stato decretato non solo "non colpevole" ma se ne sono elencate le eccezionali proprietà nutritive e salutistiche! 
Testimoni d’eccellenza da tutto il mondo hanno partecipato per assolverlo…

A favore:

GIAPPONE | R.Honma - Fermier

ISRAELE | S.Seltzer - Cheesemaker Gerusalemme

USA | J.Fiscalini - Fiscalini Farms, California

USA | C.Major - Major Farms Vermount

ITALIA | B.Bigazzi - La prova del Cuoco, Raiuno

USA | J. Schad - ACS Vice President 

ITALIA | S. Polacchi - Gambero Rosso 

UK | J. Harbutt - Culinary Events Ltd

ITALIA | N. Aiello - Slow Food

ITALIA | G. Lo Sicco - Slow Food

Contrari:

…Non li abbiamo trovati!!!

Ospiti d'eccezione sono stati i soci del Rotary Club

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