dal 4 al 9 Giugno 2002 ore 11.00 - 23.00
Castello di Donnafugata

Spazio Mediterraneo.

Il CoRFiLaC dopo aver organizzato una giornata scientifica sulle bio-diversità delle realtà mediterranee vuole riprodurre, in uno spazio dedicato, l’atmosfera di questi paesi esaltandone gli aspetti architettonici, culturali e le tradizioni agro-alimentari. Presenteremo dei formaggi dalla Tunisia, dall’Algeria, dal Libano, da Cipro e da altri paesi ancora. Prodotti sconosciuti quanto rari ed inediti in Europa che certamente arricchiranno il vostro patrimonio culturale enogastronomico. Sarà un tripudio di musiche, colori, aromi ed odori che vi coinvolgeranno al punto di rafforzare i rapporti culturali tra questi mondi dove la Sicilia dovrà assumere un ruolo di riferimento al servizio di questi paesi emergenti.