Le Nonne iblee
Ragusa

Le nonne raccontano e... sperano nel Rinascimento del Gusto.

La storia, le tradizioni, la cultura di un popolo attraverso l’arte di cucinare, l’esperienza delle donne siciliane che con i loro gesti, la loro pazienza e i loro silenzi hanno da sempre coccolato i “palati” dei siciliani e dei loro “onorati ospiti”. La pasta, “i tagghiarini”, “i causunedda”, “i gnucchittula”, “i maccarruna” , “i quadratini”, “le scacce” e “i sfuogghi”, naturalmente “fatti in casa” e con farina di grano duro, saranno la rotta su cui le Nonne iblee vi faranno sentire sia l’orgoglio di essere siciliani sia l’ebbrezza di questa straordinaria Terra ricca di aromi, profumi e sapori figli del sole, della luce, del mare.

Cod. LC02 € 35