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9 Giugno 2002, Domenica ore
9.30-11.00
Castello di Donnafugata
Dolcemente al
Carrubbo.
I sapori dei lavorati
dei frutti del carrubo, apprezzati sin dai Fenici e dai Caltaginesi
e diffusi nel Medioevo dagli Arabi saranno presentati per Cheese
Art da soli ed in abbinamento ad altri aromi mediterranei
in ricette storiche della migliore pasticceria Siciliana.
Ti prepareremo dai biscotti, al gelato,
al liquore e forse chissą...!!!!!!! un innesto in un
matrimonio spericolato con il mondo caseario.
Saranno disponibili: Caprini freschi,
Vastedda, Ragusano semistagionato e quanto altro Franco
richiederą.
Cod. SG11 15
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