9 Giugno 2002,  Domenica  ore 17.00-18.30
Castello di Donnafugata

"Tu vuoi fa l'Americanu"
a cura dell' American Cheese Society.

Un incontro al vertice fortemente stimolante fra il nuovo mondo e le antiche tradizioni casearie euromediterrane.

Debra Dickerson, Maria Gonzales, Judy Schad, John Fiscalini e Cindy Major ti faranno conoscere la nuova tendenza del mondo caseario statunitense e ti presenteranno i  i formaggi artigianali a latte crudo del Vermount, del Kentuchy, del Wisconsin e della California.

Potrete confrontarli con tipologie simili di formaggi storici europei D.O.P. 

Salvatore Lo Presti presenta importanti vini siciliani in abbinamento.

Cod. SG13  € 20