9 Giugno 2002,  Domenica  ore 19.00-20.30
Castello di Donnafugata

Gli Erborinati.

Attraversando le grotte euro-mediterranee, una naturale combinazione tra le forme del latte e quelle vegetali. Invasioni di funghi e batteri da far diventar verdi i vostri formaggi.

Giovanni Farina ti guiderà nella seguente degustazione: Bleu de Termignon, Roquefort, Stilton, Cabrales, Erboinato di pecora Val Pusteria, Blu del Moncenisio, Erboinato di Artavaggio, Natal Blue.

In abbinamento importanti vini siciliani presentati da Gregorio Calì.

Cod. SG14  € 20