6 Giugno 2002,  Giovedì  ore 20.45-22.30
Castello di Donnafugata

Le razze dei presìdi Slow Food sostenuti dal Co.R.Fi.La.C.

Le donne dell'Asilat: Ketty Torrisi e Daniela Franchina con Giuseppe Licitra, Franco Saccà, Carmelo Chiaramonte e Vittorio Castellani ti faranno incontrare "nel piatto... ovviamente":
prodotti dell' Asino Ragusano e di Pantelleria, delle Capre Girgentane, del Suino Nero dei nebrodi e della Modicana.

Gli asini saranno i primi proprio per la loro delicatezza. Potrai degustare oltre al latte d'Asina le ciambelle, i budini ed i biscotti preparati con lo stesso; seguiranno l'introvabile formaggio della Girgentana filato apposta per te, lo storico Ragusano di Modicana, per passarre poi al salume di Sant'angelo di Brolo, al prosciutto in movimento del suino nero dei Nebrodi, per finire con la carne rossa di Modicana per sfidarti all'ultimo sangue.

Planeta presenta i propri vini in abbinamento.

Cod. SG06  € 20