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9 Giugno 2002, Domenica  ore 11.30-13.30 
Castello di Donnafugata - "Sala degli Stemmi"

Processo semiserio al formaggio.

Una discussione tra il serio e il faceto sulla passione alimentare del formaggio ed i rischi per chi ne è troppo goloso.

Severino Santiapichi

Giorgio Calabrese

Enzo Vizzari

Vestiranno i panni di giudici, avvocati e pubblici ministeri. Il formaggio sarà assolto?
Testimoni d’eccellenza da tutto il mondo parteciperanno per testimoniare…

A favore:

GIAPPONE | R.Honma - Fermier

ISRAELE | S.Seltzer - Cheesemaker Gerusalemme

USA | J.Fiscalini - Fiscalini Farms, California

USA | C.Major - Major Farms Vermount

ITALIA | B.Bigazzi - La prova del Cuoco, Raiuno

USA | J. Schad - ACS Vice President 

ITALIA | S. Polacchi - Gambero Rosso 

UK | J. Harbutt - Culinary Events Ltd

ITALIA | N. Aiello - Slow Food

ITALIA | G. Lo Sicco - Slow Food

Contrari:

…Siamo alla loro disperata ricerca!!!
Li troveremo?

Ospiti d'eccezione i soci del Rotary Club

Cod. SEM04